Recept

Här är ett litet smakprov på recept enligt GI. Många fler finns i boken "109 recept med lågt GI" som du kan köpa i webshoppen eller i vår butik.


Fruktsallad med hela dinkel korn

1 apelsin
1 äpple
1 päron
1 banan
fruktos
kanel
1 dl hela korn

Koka kornen enl anvisning
Skär frukterna i lagom stora bitar.
Strö över frukt socker och kanel efter smak.
Blanda ner dom kokta dinkel kornen och blanda.
Låt stå en liten stund i kylen så blir det väldigt gott.

Det här är ett bra mellanmål.